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酸橙是泰国重要的农产品。酸橙已被用于预防坏血病，这是一种由缺乏维生素C引起的疾病。传统上，酸橙已被用作***，胃灼热和恶心的补救措施。它还对发烧有冷却作用，可以帮助缓解咳嗽和各种呼吸系统疾病。调味期间酸橙的保存或改性技术是必要的，以便在淡季保存酸橙，用于其他目的并且还控制酸橙的价格。在这项研究中，真空干燥器技术旨在生产酸橙汁粉末，湖北批发耙式真空干燥机，以保存酸橙产品。
与其他干燥技术相比，真空耙式干燥机是食品干燥设备和生产^高质量的^终产品的^佳方法之一。此外，随着产品水分含量的降低，工艺温度降低，大部分劣化和微生物反应也结束。因此，通过使用该技术，可以实现高价值食品的保存和增值。真空冷冻干燥由两个重要系统组成;冷冻系统和冷冻干燥系统。冷冻需要去除热量。理想地，湖北批发耙式真空干燥机，双组分液体体系，水和溶质，结晶。为了使冷冻操作具有成本效益，有必要优化设计有效的制冷系统。这种系统包括压缩机，冷凝器，蒸发器和轴流风扇，湖北批发耙式真空干燥机。该系统的另一部分，冷冻干燥必须通过升华过程去除产品的水，还涉及质量和热传递。因此，制冷系统必须适当地适用于两个过程。
真空耙式干燥机采用工作稳定、经久耐用的圆柱齿轮减速机，主动轴采用加粗的不锈钢实心轴，耙齿采用**度铸造不锈钢耙齿，充分保证真空耙式干燥机在各种恶劣的工作环境下的稳定运转。
真空耙式干燥机加热介质可选蒸汽、导热油、热水，采用简单的填料密封结构会严重影响产品质量，热量通过夹套及搅拌轴对物料进行间接加热，湿物料中的湿分受热汽化，汽化出的湿分被真空系统及时抽走。
真空耙式干燥机的工作原理：真空耙式干燥机主要由搅拌轴、筒体、传动系统和密封装置等部分组成。干燥所需热量主要由搅拌轴及筒体夹套提供。当加热介质通入设备后，热量通过夹套及搅拌轴对物料进行间接加热，湿物料中的湿分受热汽化，汽化出的湿分被真空系统及时抽走。随着搅拌轴的不断转动，物料与加热面的接触不断更新，使物料均匀受热，从而达到良好的干燥效果。
真空耙式干燥机特点：
（1） 适应性强，应用较广 由于耙式 真空干燥机利用夹套加热、高真空排气，所以几乎对所有不同性质、不同状态的物料都适应，特别适应易爆、易氧化、膏状物料的干燥。
（2） 产品质量好 由于干燥过程中，耙齿不断正反转动，**燥物料搅拌均匀，避免的物料的过热，水分也容易逸出，壳得到低温度的产品。由于产品粒度细，不需粉碎即可包装。
（3） 蒸汽耗量小 由于真空耙式干燥机多用蒸汽通入夹套，利用潜热加热物料，处理每公斤成品耗用蒸汽量较小，一般为1.3-1.8㎏蒸汽。
（4） 易于操作 真空耙式干燥机操作方便，定员少，劳动强度低。由于物料外逸损失减小，改善了环境卫生。
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