[VIP第1年] 指数:3
冷库的库容计算
计算冷库的吨位：（依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算）：
冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量＝冷库吨位。
***步，计算冷库内部实际可用与存放物品的空间： 冷库内部空间 － 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间，（可按下表1容积利用系数来估算或计算）；
第二步，按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷库可存放多少吨产品；
500～1000 立方 ＝0.40；1001～2000 立方 ＝0.50；2001～10000立方 ＝0.55；10001～15000立方 ＝0，云南医药冷库多少钱.60。
注：依据我们的经验，实际可用容积大于国家标准定义的容积利用系数，列如：国家标准1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4，若进行科学有效摆放，实际利用系数一般可达0.5-0.6。
活动冷库的食品单位重量：
冻肉：每立方米可存放0.40吨；
冻鱼：每立方米可存放0，云南医药冷库多少钱.47吨；
鲜果蔬：每立方米可存放0.23吨；
机制冰：每立方米可存放0.75吨；
冻羊腔：每立方米可存放0.25吨；
去骨分割肉: 每立方米可存放0，云南医药冷库多少钱.60吨；
箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。
冷库在生产运行中，库内热负荷受室外空气温度变化、食品进库以及冷加工中食品热焓变化的影响而不断波动，要克服热负荷的波动，满足食品冷藏过程中的工艺要求，就要使制冷装置的制冷量和库内的耗冷量不断趋于或达到平衡。要达到这一要求，就必须进行及时、准确的调节。而制冷系统是一个严密的封闭系统，制冷系统的运行情况是通过温度、湿度、压力、压差、液位等参数来反映的，如果靠人工直观地检测温度计、压力表、液位计和显示仪表等，然后再进行人工调节，那么操作技术很熟练的工人才能进行这项工作，而且不一定能保证及时、准确地进行调节。如果采用自动调节，无论贮藏时间的长短或外界条件的变化，不用人工参与，均能自动调节制冷工况，从而简化了管理，保证了贮藏食品的质量，也保证了制冷装置运行的可靠性、安全性和经济性。因此，冷库实现自动调节和自动控制是制冷装置自动化的任务。
冷库压缩机回气口结霜是制冷系统中一个很常见的现象，一般状况下不会马上形成系统问题，而且细微的结霜一般不用处理。假如结霜现象比较严重，那么首先需要搞清结霜缘由。
压缩机回气口结霜：
回气口结霜说明压缩机回气温度过低，那么什么情况会导致压缩机回气气体温度过低呢？同等质量的冷媒，如果改变容积和压力，温度会有不同的表现。如果压缩机回气温度低的话，一般会同时表现出回气压力低和同等容积的冷媒量高，能造成这种情况的根结在于，流经蒸发器的冷媒不能完全吸收自身膨胀到预定压力温度值所需要的热量。
导致这种问题的有两个：
1、节流阀液态冷媒供应量正常，但蒸发器不能正常吸热；
2、蒸发器吸热工作正常，但节流阀冷媒供应量过多，也就是冷媒流量过多，我们通常理解为冷媒多了。
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