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低温冷库：－２３℃~－２８℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结。低温冷库的温度是在-20°C以下，因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质，低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°C，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18°C～-23°C之间就是典型的低温冷库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20°C～-28°C即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。很多人认为低温冷库的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致***发生，而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑，就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度，如肉类在-18°C下可储存4-6个月，云南冷库门厂哪家好，在-23°C下可存储8-12个月，因为肉类在5个月内就要到消费者手上，云南冷库门厂哪家好，云南冷库门厂哪家好，所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度，因此，低温冷库设计必须依存物的商品命周期，与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。冷库安装哪家厂家好？云南冷库门厂哪家好

冷库是目前很多产品低温保存的主要设备，而冷库厂家也会根据各类不同产品的存放要求和标准，制定符合要求的冷库。受欢迎的冷库厂家根据不同的要求，在规格、材料等方面可以进行只此一家定制。

1.容积规格的设计

冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的更高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。

2.保温材料的设计

保温材料的选择和设计对于冷库而言是重中之重，这直接影响了冷库后续的使用成本，但是过高的建造成本会给前期预算带来很高的预期，冷库设计公司会根据业主的建造目的，选择一款性价比适中，既有良好的保温隔热材料，性价比又比较出色的冷库建造材料，现代化的冷库建设一般选择构建化建造模式，提前建造好的模组到达施工现场可以像是积木一样快速的在施工现场搭建起来。

3.冷却系统的设计

冷库冷却系统的和中心主要冷库压缩机与蒸发器的搭配使用，通常来说，设计经验丰富的冷库设计公司会根据业主的需要及未来业务的预期，搭配使用，一般而言，冷库的压缩机与蒸发器安装完成是不可以轻易改动的。

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冷库分为水果冷库，蔬菜冷库，食品冷库，医用冷库，保鲜库等，主要是用来对水果，蔬菜，食品，肉制品，乳品，鸡蛋，药品等极易腐烂，变质的产品进行保鲜。冷库是控制微生物和酶的活性，延长保鲜产品长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代经济发展中存储易变质产品保鲜的主要方式。通常冷库的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目。

冷库的围护结构

低温冷库的库温一般会在-25℃左右，而在夏季室外的日间温度则一般为30℃以上，也就是说在冷库的围护结构两侧温差将有60℃左右，加上日间的太阳辐射热，使得从墙体和顶棚向库内传热形成的热负荷相当可观，是整个库内热负荷的重要组成部分。增强围护结构的保温性能主要通过加厚隔热层，应用出色隔热层，和应用合理的设计方案等。

隔热层厚度：

当然，要加厚围护结构的隔热层，一次性的投资费用将会提高，但与冷库经常运行费用的减少相比较，无论从经济角度还是从技术管理角度来考虑，还是比较合理的。

常用两种方法降低外表面吸热：

一是墙体外表面宜采用白色或浅色，增强反射能力。在夏季强烈的阳光下，白色表面的温度比黑色表面的温度低25℃至30℃之多；

二是在外墙表面做遮阳围护或者通风夹层。这种方法在实际中施工较复杂，应用较少。做法是在隔热墙间隔一段距离设置**护结构，使其形成夹层，在夹层上下设置通风口，形成自然通风，这样可以带走**护所吸收的太阳辐射热。 昆明冷库哪家安装厂家好？

冷库是通过制冷设备降低库内温度，提高水果如：苹果，香蕉，菠萝，橘子，火龙果，猕猴桃等的保鲜时间，让生活在城市以及农村的人们随时随刻都能吃到新鲜，有营养的水果。

冷库存储水果的优势：

一：延长水果和蔬菜的保存期。一般来说,普通的水果储存方法只能短期储存水果,通常在冰箱里只有21天的保质期，而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果可以在反季销售,这样水果商家可以获得更高的利润。

二：预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。水果储存在新鲜水果的冷藏中可以极大可能减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保障的商人的利益。

三：确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中，以满足消费者的需要。 昆明哪家冷库经销商比较好？云南蔬菜冷库公司哪家好

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