冷库系统是制冷行业中蕞常见的一种形式,冷库系统也有很多种形式;关于冷库的分类,我们看下蕞常见的三种分类方式:
根据冷库的容量大小可以分为:
(1)大型冷库:公称容积大于20000m³以上;
(2)中型冷库:公称容积在5000~20000m³
(3)小型冷库:公称容积小于5000m³
根据设计温度,可以分为:
(1)高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃,昆明速冻冷库安装。
(2)中温冷库:设计温度为5~-5℃,昆明速冻冷库安装。
(3)低温冷库(冷冻库):设计温度为-18~-25℃。
(4)**温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃,昆明速冻冷库安装。
(5)速冻库(急冻库):设计温度为-35~-40℃。
(6)保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。
根据制冷剂种类:
氨冷库:制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。
氟利昂冷库:冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。 哪家冷库安装公司好?昆明速冻冷库安装
冷库是针对我国目前农业生产的主要管理模式和农村家庭经济技术水平,开发操作简单,性能可靠,效果好的仓储设施,已获得国家**和第二届中国**新技术新产品博览会专项奖牌。冷库可普遍用于水果、蔬菜、食品、花卉等农副产品及药材、食品、精细化工原料的贮存和预冷,适合我国城乡家庭和集体使用,是调整果蔬的清淡季节,为经济重要载体改变当地资源优势。制冷设备是冷库中重要的部分,微型节能冷库主要适用于农户、批发市场、超市保鲜、冷藏冷冻。冷库的微节能冷库自动化系统采用微电脑控制,温度控制精确,操作简单,机组具有自动和手动双工位操作功能,具有各种自动保护装置,在同时具有电子温度显示,方便用户观察库内冷库温度。云南茶叶冷库设计冷库哪家安装比较好?
冷库排除异味的方法 :
臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清理掉鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
冷冻食品存在的问题:
冷冻食品生产没有统一的行业标准和规范可循,质量参差不齐就目前的现状,在市场经济的条件下,商业系统轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品,没有统一的行业标准和规范可遵循,管理怎于无序状态,以致冷冻食品的质量参差不齐。另外全国多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品,没有连续化的快速冻结设备,也没有统一的产品质量标准和卫生规范,以致造成缓慢冻结产充斥市场,降低了冷冻食品的质量,损害了冷冻食品的声誉。 昆明冷库哪家经销商比较好?
真空遇冷冷库能够对食品药品等物品进行冷藏的一种新型冷库,同时具有冷冻速度更快低温持续更稳定等特点,但高质量的真空预冷冷库在使用中不能出现问题或失误,否则很可能引发一系列的故障,因此就应该对其做好日常的维护,并在维护时遵守一定的原则,下面就为大家来介绍一下真空预冷冷库的日常维护原则。
一、制冷主机日常维护原则
真空预冷冷库的制冷主机是冷库较重要的设备之一,维护人员需要注意从视油镜处观察压缩机的油面情况来查看观察润滑油的清洁度是否良好。如果发现压缩机的油面情况下降严重或者润滑油出现污染的情况时,都需要及时对其进行有效的处理。
二、冷风机组日常维护原则
采用先进技术打造的真空预冷冷库的冷风机组平时的维护工作主要是需要维护人员定时定期的对冷风机组的表面进行检查,当发现冷风机组表面出现污物情况时,需要及时对其进行必要的去污清理以免影响到真空预冷冷库的正常运行。
三、水冷机组日常维护原则
真空预冷冷库的水冷机组也是帮助冷库进行散热的部件之一,通常维护人员也需要及时对水冷机组进行定时的巡查,经常观察冷却水的混浊程度,如果发现冷却水的混浊程度较为严重污染程度较高时,需要及时对冷却水进行更换处理。 冷库公司哪家比较好?昆明野生菌冷库价格是多少
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冷库制作时用户必须完成的辅助设施:
1、安装冷库的地基10cm石子填层,再浇注5—10cm混凝土,地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道,以防止冷库的地基受低温的影响,地面被冻结后体积膨胀,而引起地面破裂及整个冷库结构变形。
2、根据进出车辆的载重量(除人进出外),冷库内地坪既要防水保温还应加固处理,用φ10—φ 14罗纹钢铺设钢网,浇注厚10-25cm混凝土。
3、选择水冷制冷机的用户,在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。
4、配置满足冷库要求的动力电源(三相四线),将电源引至冷库旁边并配置**安全电闸。 昆明速冻冷库安装
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