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乙酸乙酯的应用：乙酸乙酯在化学实验中有着普遍的应用。例如，它可以用于有机合成反应中作为溶剂，如洛伐司特反应、油酸、鲸蜡和棕榈酸的甲酯化反应等；在葡萄酒酿造中作为络合剂，可以提高酯类和香气物质的含量；在化学分析中可以用作洗涤剂，也可用于气相色谱法和液相色谱法等分析技术。乙酸乙酯的规格：乙酸乙酯的规格根据其应用领域和质量要求的不同而有所区别。以下是一般情况下的规格参数：外观：无色透明液体；含量：≥99.5%；水分（K.F）：≤0.2%；酸值：≤0.01mol/g；密度（20℃）：0.895-0.898g/mL；重金属（以Pb计）：≤0.5mg/kg。香料工业用乙酸乙酯调配古龙水，带来清爽迷人香调。乙酰乙酸乙酯厂商
乙酸乙酯应用场景：1、工业溶剂：凭借高挥发性和溶解能力，普遍用于油漆、涂料、胶黏剂的生产，能快速溶解树脂、纤维素等材料。2、香精制备：作为水果香型（如菠萝、香蕉）的主要成分，用于食品、日化产品的调香；在酒类勾兑中模拟天然香气。3、化工合成：作为中间体参与药物合成、农药制备及高分子材料反应，例如通过酯交换调整材料性能。4、实验室用途：在分析化学中用于萃取分离目标成分，如从水相提取有机化合物。醋酸酯类是一类化工产品，特性：色泽浅、极好的流平性和柔韧性、保光保色性好，可有效的抑制漆膜的发白。乙酰乙酸乙酯厂商塑料工业中用作PVC、丙烯酸树脂的溶剂或稀释剂。
贮存方法：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37 ℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。
乙酸乙酯的安全与存储：1、接触危害：对皮肤、眼睛、呼吸道黏膜有刺激作用，如长期与皮肤接触，会引起皮肤脱脂或轻度发炎，或导致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等；2、吸入危害：大量吸入高浓度乙酸乙酯挥发物，会刺激咽喉部黏膜，可导致咽喉部水肿，也可引起肝、肾充血，导致急性肺水肿。持续大量吸入还可导致呼吸麻痹等严重后果；3、误服危害：误服乙酸乙酯者可产生恶心、呕吐、肚子痛、腹泻等不适，应及时前往医院进行催吐处理。乙酸乙酯是无色透明液体，具有水果香味，普遍用作工业溶剂。
以无水乙酸乙酯和金属钠为原料，以过量的乙酸乙酯为溶剂,进行Claisen酯缩合而制备乙酰乙酸乙酯。2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→Na+ [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAc)→CH3COCH2COOC2H5 +NaOAc [2]实验室制取乙酸乙酯。先加乙醇，再加浓硫酸（防止暴沸），然后加乙酸，然后加热（可以控制实验）乙酸的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：(可逆反应、加热、浓硫酸催化剂)（1）酯化反应是一个可逆反应。为提高酯的产量，须使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是通过反应物过量促进正向反应。实验室条件下，一般采用乙醇过量的办法。并且需要高质量分数的乙醇，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果更佳。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%即可实现，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。合成头孢类药物时用于侧链的酯化保护。乙酰乙酸乙酯厂商
乙酸乙酯在电子工业中用于清洗精密零件，保证产品性能。乙酰乙酸乙酯厂商
乙醛法乙醛在乙醇铝催化下生成乙酸乙酯，将乙醛、乙醇铝等连续加入两个串联的反应器，于0-20 ℃下进行反应，第二反应器的出口转化率可达99.5%以上，然后经蒸馏得乙酸乙酯。收率达95 %-96 %，此工艺比较经济。纯化与除水方法：乙酸乙酯一般含量为95%~98%,含有少量水、乙醇和乙酸。可用下法纯化：于1000 mL乙酸乙酯中加入100 mL乙酸酐，10滴浓硫酸，加热回流4 h，除去乙醇和水等杂质，然后进行蒸馏。馏液用20~30 g无水碳酸钾振荡，再蒸馏。产物沸点为77 ℃，纯度可达以上99 %。乙酰乙酸乙酯厂商
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